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奶香肉末花卷

菜谱编号：430-489

奶香肉末花卷是【髅小彬】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香肉末花卷”。

第二步：锅中加入植物油，放入小葱段和香菜段，小火煎炸至变色，取出备用。

第四步：搅拌上劲。

第一步：中筋面粉加入酵母，1匙白糖和牛奶，揉成柔软面团，盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。

第三步：广式腊肠切末，鸡胸肉剁碎，加入1匙白糖，白胡椒粉，蚝油，生抽，芝麻油。

第七步：两个一组，摞在一起，筷子压一下，大火蒸15分钟，关火焖3分钟即可。

第五步：面团排气揉匀，表面抹一勺葱油。

第六步：铺上一层肉馅，上下两边分别对折到中线，再对折一次，分成若干份。

相关食材：肉末

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