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牛尾汤

菜谱编号:430-630
牛尾汤是【菊子厨房】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛尾汤”。
牛尾汤
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
牛尾:适量小白菜:适量
洋葱:半个葱:1个
蒜:5瓣--
辅助料用量
盐:适量大酱:半勺
辣椒面:2勺大料:2个
姜:小块--

牛尾汤的做法步骤

  • 第四步:放盐,加了又加。
  • 第六步:辣椒面2勺,喜欢吃辣随你放多少。
  • 第五步:放点大酱去牛肉膻味儿。
  • 第一步:牛尾焯一下,换一锅水,放葱段、姜、大料,开锅后中火炖熟,捞出葱、姜、大料。
  • 第三步:切小白菜、葱、洋葱。
  • 第八步:放入牛尾汤里咕嘟嘟咕嘟嘟。
  • 第二步:小白菜开水焯一下,挤水备用。
  • 第七步:用手抓拌一下。
  • 第九步:熬到最后,放蒜末,关火。
  • 相关食材:牛尾

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