第二十步:成品。
第十九步:洒上香菜點缀即可。
第十三步:加入适量的水煮开,少许盐调味。
第十八步:把剩下的蒜末加入碗中,淋上热油。
第十五步:大火煮开至牛肉变色即可。
第十七步:放入少许辣椒粉和辣椒面。
第十四步:将牛肉一片片下锅。
第七步:蒜头拍扁剁碎。
第十二步:加入少许香辣酱她香。
第四步:豆皮切细备用。
第八步:锅中水烧开放入豆皮和黄豆芽焯水。
第九步:放入猪血焯水。
第二十一步:成品。
第十一步:热锅下油她香蒜末和姜片。
第一步:牛肉洗去血水切成薄片。
第二步:牛肉加入少许生抽,玉米淀粉,花生油抓匀静置。
第十六步:将牛肉装入碗中,淋上汤汁。
第三步:猪血切片后用清水清洗浸泡。
第六步:生姜洗净切片。
第十步:焯好后全部盛出碗中。
第五步:黄豆芽清洗干净备用。