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水煮牛肉

菜谱编号:430-741
水煮牛肉是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,作者提供了21张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮牛肉”。
水煮牛肉
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:适量豆皮:适量
黄豆芽:适量猪血:适量
辅助料用量
盐:适量蒜末:适量
香菜:适量姜片:适量
香辣酱:适量辣椒粉:适量
辣椒面:适量热油:适量

水煮牛肉的做法步骤

第二十步:成品。

水煮牛肉做法第二十步骤

第十九步:洒上香菜點缀即可。

水煮牛肉做法第十九步骤

第十三步:加入适量的水煮开,少许盐调味。

水煮牛肉做法第十三步骤

第十八步:把剩下的蒜末加入碗中,淋上热油。

水煮牛肉做法第十八步骤

第十五步:大火煮开至牛肉变色即可。

水煮牛肉做法第十五步骤

第十七步:放入少许辣椒粉和辣椒面。

水煮牛肉做法第十七步骤

第十四步:将牛肉一片片下锅。

水煮牛肉做法第十四步骤

第七步:蒜头拍扁剁碎。

水煮牛肉做法第七步骤

第十二步:加入少许香辣酱她香。

水煮牛肉做法第十二步骤

第四步:豆皮切细备用。

水煮牛肉做法第四步骤

第八步:锅中水烧开放入豆皮和黄豆芽焯水。

水煮牛肉做法第八步骤

第九步:放入猪血焯水。

水煮牛肉做法第九步骤

第二十一步:成品。

水煮牛肉做法第二十一步骤

第十一步:热锅下油她香蒜末和姜片。

水煮牛肉做法第十一步骤

第一步:牛肉洗去血水切成薄片。

水煮牛肉做法第一步骤

第二步:牛肉加入少许生抽,玉米淀粉,花生油抓匀静置。

水煮牛肉做法第二步骤

第十六步:将牛肉装入碗中,淋上汤汁。

水煮牛肉做法第十六步骤

第三步:猪血切片后用清水清洗浸泡。

水煮牛肉做法第三步骤

第六步:生姜洗净切片。

水煮牛肉做法第六步骤

第十步:焯好后全部盛出碗中。

水煮牛肉做法第十步骤

第五步:黄豆芽清洗干净备用。

水煮牛肉做法第五步骤
相关食材:牛肉

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水煮牛肉。

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