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蒜蓉腐竹

菜谱编号:430-833
蒜蓉腐竹是【如衣】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉腐竹”。
蒜蓉腐竹
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
腐竹:3根蒜瓣:4瓣
辅助料用量
蚝油:适量生抽:适量
食盐:适量花生油:适量
生姜:1小块--

蒜蓉腐竹的做法步骤

  • 第一步:腐竹用温水,加食盐浸泡半个小时,直到软白
  • 第六步:装碟,完成美食。
  • 第四步:加入蒜蓉和生姜,炒出香味
  • 第三步:炒锅加入花生油,烧至七成热
  • 第五步:放入沥干水的腐竹,翻炒均匀,加入适量的蚝油生抽,加入少量的水,待水分变干,加入适量的食盐,起锅
  • 第二步:蒜和生姜切小块,备用
  • 相关食材:腐竹

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