芋头烧鸡
芋头烧鸡是【随风飘转】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芋头烧鸡”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡肉：500克 | 芋头：一整个 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：四片 | 蒜：适量 |
| 八角：2个半 | 山奈：适量 |
| 小辣椒：2个 | 五香粉：小半包 |
| 料酒：两勺 | 酱油：两勺 |
| 生抽：一勺半 | 盐：适量 |
| 白糖：半勺 | 花椒：适量 |
| 食用油：适量 | -- |
芋头烧鸡的做法步骤
芋头烧鸡做法技巧/窍门/补充说明：
大家记得在买回来的鸡肉一定要用温水清洗，因为卖家把鸡弄好后直接摆在摊子上，别的顾客摸了又摸，上面占了很多细菌。
在鸡肉腌制的过程中急的一定要多翻几次，让鸡肉更加入味。
在煮鸡肉的时候也别忘了去翻几次哦。
在最后的时候，汤已经所剩不多，用一双筷子抹一点汤汁尝尝味道，如果可以就直接加点味精了，如果味道比较平淡，只需要一点点盐就好了，不要放太多。
好了，朋友们，这是我第一次上传菜谱，卖相是不好看了点，不过希望大家有空都试试，一定不会辜负你的期望
相关食材：芋头