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麻辣胡萝卜炒鸡肉

菜谱编号:431-197
麻辣胡萝卜炒鸡肉是【落叶的忧伤_NxYx】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣胡萝卜炒鸡肉”。
麻辣胡萝卜炒鸡肉
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:仨个胡萝卜:1颗
青椒:一颗干辣椒:适量
花椒:适量桂皮:一块
八角:2个生姜:适量
大蒜:适量黑木耳:适量
银耳:适量--
辅助料用量
食用油:适量盐:适量
鸡精:适量老抽:适量
酱油:适量--

麻辣胡萝卜炒鸡肉的做法步骤

  • 第七步:放入胡萝卜继续翻炒至胡萝卜变色。
  • 第四步:胡萝卜洗净切好。
  • 第六步:放入鸡腿肉翻炒变色加盐,老抽酱油翻炒入味。
  • 第八步:加木耳,银耳继续翻炒一会,加鸡精调味即可。
  • 第二步:鸡腿肉切好。
  • 第三步:黑木耳,银耳冷水泡发。
  • 第一步:准备食材,生姜,八角,桂皮,干辣椒,青椒,大蒜,花椒。
  • 第五步:锅中放油烧热加干辣椒,生姜,花椒,八角,桂皮,大蒜,辣椒爆香。
  • 相关食材:鸡肉胡萝卜萝卜

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