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家常韭菜鸡蛋虾皮大包子

菜谱编号:431-249
家常韭菜鸡蛋虾皮大包子是【森林小花熊_lZQJ】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常韭菜鸡蛋虾皮大包子”。
家常韭菜鸡蛋虾皮大包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个季节韭菜新鲜,但也不要吃太多容易上火。做成素馅很美味。

家常韭菜鸡蛋虾皮大包子主厨:森林小花熊_lZQJ

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
韭菜:1斤鸡蛋:三个
虾皮:1把--
辅助料用量
蚝油:1勺生抽:1勺
盐:半勺香油:50克

家常韭菜鸡蛋虾皮大包子的做法步骤

  • 第三步:小火炒虾皮
  • 第一步:鸡蛋
  • 第十步:余面做花卷
  • 第九步:包好人样子
  • 第五步:加入鸡蛋
  • 第四步:把虾皮炒成金黄
  • 第八步:发的面
  • 第七步:鸡蛋和虾皮凉后加入切的韭菜后加调料调匀
  • 第六步:翻炒
  • 第十一步:凉水蒸,大火开锅上气后再蒸10分钟
  • 第十二步:蒸好的样子。
  • 第二步:虾皮
  • 相关食材:鸡蛋虾皮韭菜

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