当前位置:首页 > 菜谱大全 > 芝麻红薯条

芝麻红薯条

菜谱编号:431-328
芝麻红薯条是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻红薯条”。
芝麻红薯条
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
红芯红薯:200克面粉:350克
酵母粉:5克--
辅助料用量
黑芝麻:适量--

芝麻红薯条的做法步骤

  • 第十步:做好的麻花条,盖保鲜膜保温、保湿饧发30分钟。
  • 第九步:捏两端旋转成麻花状。
  • 第八步:切成条状。
  • 第七步:面团擀成1厘米厚的面片。
  • 第十一步:蒸锅锅开后,麻花条上锅,大火蒸15分钟,关火后虚蒸5分钟。
  • 第四步:面团发酵涨大到原来的2-2·5倍时,手指中间捅个孔,稍后可恢复成原状。
  • 第一步:红薯蒸熟,趁热取出,捣碎成泥。
  • 第十二步:成品,比油炸的更健康。
  • 第五步:取出发酵好的面团,加面朴揉排出空气。
  • 第二步:撒上酵母粉,筛入面粉。
  • 第六步:包入黑芝麻,活均匀。
  • 第三步:活成软硬适中面团,盖保鲜膜保温、保湿发酵。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:红薯芝麻

    芝麻红薯条菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【乐:在吃】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝麻红薯条。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜