咸蛋黄肉粽
咸蛋黄肉粽是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸蛋黄肉粽”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米:1000克 | 猪肉:500克(7分瘦,3分肥) |
盐:6克(拌肉用) | 八角:适量 |
桂皮:适量 | 香叶:适量 |
糖:适量 | 鸡精:适量 |
蚝油:适量 | 老抽:适量 |
胡椒粉:适量 | 生抽:少许 |
辅助料用量 | |
食用碱:少许 | -- |