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自制腌萝卜

菜谱编号：431-634

自制腌萝卜是【RLing】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制腌萝卜”。

自制腌萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

口感脆爽，搭配粥及配菜都是不错的！

自制腌萝卜主厨：RLing

菜式制作特点
口味：咸香	工艺：腌
耗时：一天	难度：简单
菜谱主材料
白萝卜：一根	--
辅助料用量
盐：适量	生抽：适量

自制腌萝卜的做法步骤

第二步：准备一个密封玻璃瓶（无油干净的）把晾好的萝卜放入，加入适量盐和生抽

第五步：成品图（这是腌二十四小时的）

第一步：白萝卜清洗干净（无需去皮），切成厚薄适中的块，这是晾了两天的萝卜（看上去有点蔫了即可）

第三步：用筷子搅拌均匀即可

第四步：盖好盖子，放冰箱保存一个晩上，第二即可食用

自制腌萝卜做法技巧/窍门/补充说明：

萝卜洗净切成块晾晒至蔫，腌好后口感更脆爽！

菜谱标签：家常菜小菜早餐凉菜

相关食材：萝卜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制腌萝卜。

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