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西红柿火锅

菜谱编号：431-768

西红柿火锅是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿火锅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

天气凉了，吃火锅超适合呢。

西红柿火锅主厨：石榴树2008

第三步：鸭血豆腐也不能少，从盒里取出来，切成稍厚一些的片，装盘上桌

第五步：把土豆去皮洗干净，然后泡在清水里，这样上桌后的土豆片就不会与空气的氧发生化学反应而变红啦。土豆片切片，

第六步：各类小丸子装盘上桌，

第一步：首先来调火锅的蘸料，这次选用的是芝麻酱，芝麻酱可不是现成的，还需要用其它配料来搭配调制才好吃，加适量的清水搅拌至芝麻酱由稠到稀再到适中，

第七步：西红柿火锅，颜色上红红的超好看，很有食欲，味道上浓浓的西红柿味道，很开胃，很增进食欲

第四步：香菇改刀一点也不难，很简单的，把香菇清洗干净，切掉香菇的底部，在香菇的表面中间位置用刀左一下，右一下，切出一个梭子形，再转动一下，左一下，右一下，再转动一下继续切，一个漂亮的香菇就切好了，摆盘也很漂亮吧，

第八步：一切就绪，开涮吧。

第二步：接下来就是往芝麻酱里加入其它配料了，韭菜花、豆腐乳，酱油然后搅拌均匀就可以了

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：西红柿

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