海鲜锅
海鲜锅是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海鲜锅听起来就很鲜美，吃起来更是过瘾，鲜极了，但做法一点不难，在家做一锅开胃又下饭，米饭、小酒都适合。海鲜要想做的好吃，时间很关键，每样海鲜所需要的时间不同，有的需要久一些，有的需要少一些，这次的海鲜锅选用了三种贝壳类的海鲜，它们熟的时间也差不多，这样一锅出，每种都鲜嫩无比，超好吃，还等什么快来品尝吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蚬子：400克 | 粉丝：50克 |
| 青口：200克 | 扇贝：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 小米辣：少许 | 葱姜：少许 |
| 食用油：适量 | 番茄酱：30克 |
| 蚝油：8克 | 酱油：15克 |
| 糖：5克 | 米醋：4克 |
| 盐：2克 | -- |
海鲜锅的做法步骤
海鲜锅做法技巧/窍门/补充说明：
1·海鲜锅使用的海鲜要注意它们煮熟的时间，一般是相差不大，这样一起熟，不会影响口感，不然的话要先放不易熟的，再放易熟的，算好时间就行。
2·酱汁可以根据自己的口味来调，这里用到的佐料都是最基本的，调好了先尝一下味道，一般稍咸一点做出来的味道就是正好的。