番茄蛋饼
番茄蛋饼是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡蛋和西红柿放一起,是不是想到了那盘经典的甜酸口味的西红柿炒鸡蛋啦?其实它们不但可以一起炒着吃,还可以这样煎着吃,做成好吃的蛋饼,一样酸酸甜甜味道好。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
番茄:1个 | 鸡蛋:1个 |
辅助料用量 | |
辣椒:少许 | 糖:少许 |
食用油:少许 | -- |
番茄蛋饼的做法步骤
番茄蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·西红柿不是一定要去皮,只是去皮后口感会更好,这样吃的时候很方便嚼,不然会有皮,特别是孩子是一定会吐出来的。
2·煎的时候全程都要小火,不然鸡蛋下面容易糊哦。
相关食材:番茄