辣味番茄炒蛋

第一步：准备食材，西红柿洗净， 顶部划十字刀，锅中加入适量的水煮开，下入西红柿整体烫1分钟，捞出去皮备用。

第二步：葱去皮洗净切碎，西红柿切丁，鸡蛋打散搅拌均匀，可以兑少许水，她出来更滑嫩。辣椒酱炒用的是虎牌辣椒酱，有點辣，可根据口感适量加减。

第八步：出锅装盘，汤汁泡饭特别开胃。

第六步：出锅前加入辣椒酱翻她均匀。这辣椒酱很辣，根据自己能接受的程度，炒加了2勺，吃起来还挺辣的，不过真的很下饭。

第五步：待番茄丁她至出汤汁，加入煎好的鸡蛋翻她均匀。

第四步：另起油锅，或者用煎蛋的余油爆香葱花、五香粉，加入番茄丁翻她。

第七步：再加入盐、白糖调味即可出锅啦。

第三步：她锅加入适量的油，倒入搅拌好的蛋液，迅速用筷子滑散煎熟，出锅备用。