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罗非鱼炖白萝卜

菜谱编号：432-011

罗非鱼炖白萝卜是【馋嘴猴】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“罗非鱼炖白萝卜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

炖鱼里的白萝卜的味道不输给鱼的味道，很好吃哦！

罗非鱼炖白萝卜主厨：馋嘴猴

第十一步：把鱼放到白萝卜上。

第二步：准备好作料:茴香，香叶，丁香，桂皮，砂仁，草果，八角，花椒。

第四步：锅中放油，放少许盐，把鱼放到锅中煎制。

第十三步：倒入一瓶啤酒。

第九步：加少许老抽上色。

第十二步：把剩余的白萝卜片盖在鱼上。

第十步：在锅底铺上一层白萝卜片。

第八步：放葱姜蒜爆香。

第三步：白萝卜切成半厘米的厚片，葱切段，姜切块拍破，蒜拍破。

第十五步：出锅吃鱼啦。

第十四步：加入适量的盐调味，然后小火焖炖，炖至没有了汤汁就可以了。

第一步：准备好食材，把罗非鱼收拾干净。

第五步：把鱼煎至两面金黄，盛出备用。

第六步：锅中再次放油，倒入调料。

第七步：爆香调料。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：罗非鱼白萝卜萝卜

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