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红烧龙利鱼

菜谱编号:432-264
红烧龙利鱼是【RLing】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧龙利鱼”。
红烧龙利鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉质细腻鲜美,酱香味浓郁,是一道营养美味的家常菜!

红烧龙利鱼主厨:RLing

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
龙利鱼:一块姜:几片
辅助料用量
稻米油:适量盐:适量
生抽:适量胡椒粉:少许
淀粉:少许--

红烧龙利鱼的做法步骤

  • 第二步:姜几片备好
  • 第四步:下龙利鱼块两面微煎下
  • 第六步:待汤汁变浓稠时,即可关火出锅
  • 第一步:龙利鱼自然解冻后,清洗干净后用厨房用纸吸干水分,撒上少许淀粉
  • 第三步:热锅倒入适量稻米油,下姜片煸香
  • 第七步:成品图。
  • 第五步:加入适量热水,盐及生抽,少许胡椒粉中火煮十五分钟
  • 红烧龙利鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    龙利鱼自然解冻后再烧,肉质更细腻!

    相关食材:龙利鱼

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