洞庭鱼蒸南瓜
洞庭鱼蒸南瓜是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洞庭鱼蒸南瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南瓜，可以南瓜灯，可以做南瓜派等等，还可以是用来享用的美器。湖南特产洞庭湖风干鱼，取出鱼刺，斩小块，将南瓜瓜稍作修饰作容器兼作配菜，经过蒸制享用。一道非常健康又营养美味。特别是南瓜，软软的，有着鱼的鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 洞庭湖鱼：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 南瓜：1/2个 | -- |
洞庭鱼蒸南瓜的做法步骤
洞庭鱼蒸南瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、蒸制后的鱼口感很好，味道很棒。南瓜软软的，有着鱼的鲜美。
2、蒸制时间以南瓜熟为标准。
3、可以改用其他鱼种，要将鱼提前腌制后再蒸。
相关食材：南瓜