当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红烧鲫鱼

红烧鲫鱼

菜谱编号:432-550
红烧鲫鱼是【衔月斋】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鲫鱼”。
红烧鲫鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好久没有来了!今天做个鱼?!很下饭的!

红烧鲫鱼主厨:衔月斋

菜式制作特点
口味:香辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲫鱼:1条--
辅助料用量
泡菜:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
香菜:适量豆瓣酱:适量

红烧鲫鱼的做法步骤

  • 第五步:把料稍微煎10几秒!
  • 第一步:一条整鱼!有差不多一斤重!去内脏,鳃,鱼甲!洗净备用
  • 第二步:豆瓣酱剁碎,泡菜,姜蒜,切碎!葱和香菜切小段备用!
  • 第九步:再放入葱和香菜!关火,加点鸡精!花椒油!和匀了!直接倒在鱼上即可!
  • 第四步:煎到微黄,下碎豆瓣酱,泡菜,姜,蒜!
  • 第七步:焖入味后,把鱼先捞出装盘!
  • 第八步:锅里留的汤汁加水淀粉煮一下,
  • 第六步:加水小火慢焖,焖的中途要把鱼翻一次面!
  • 第十步:特别下饭!很好吃的了!
  • 第三步:坐锅热油,下鱼煎,两面都要煎一下!
  • 相关食材:鲫鱼

    红烧鲫鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【衔月斋】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧鲫鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜