红烧肉炖豆腐
红烧肉炖豆腐是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉炖豆腐”。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:适量 | 老豆腐:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
冰糖:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
料酒:适量 | 酱油:适量 |
老抽:适量 | 水:适量 |
八角:适量 | 桂皮:适量 |
红烧肉炖豆腐的做法步骤
红烧肉炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
豆腐需要提前焯水,去除豆腥味,也不容易碎!
相关食材:豆腐