番茄瓜片汤
番茄瓜片汤是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄瓜片汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
【番茄瓜片汤】里的瓜片用的是丝瓜片,但是可以选择自己喜欢的黄瓜片、角瓜片都可以。调味料用的是牛肉粉,因为牛肉粉有咸味,所以基本不用放盐。也可以用鸡粉、浓汤宝调味。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
西红柿:2个 | 丝瓜:1根 |
辅助料用量 | |
牛肉粉:10克 | -- |
番茄瓜片汤的做法步骤
番茄瓜片汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、因为西红柿皮不宜消化,最好去皮使用。
2、丝瓜片用盐水浸泡可以防止氧化发黑。
答配菜谱:茄瓜与番茄的做法