烤时蔬牛肉串
烤时蔬牛肉串是【爱生活的馋猫】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤时蔬牛肉串”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬季里吃肉，绝对少不了它，论物价，现在的它比猪肉还划算，猪肉现在是35元一斤，这肉虽然也涨价了，但是幅度不高，它的各类蛋白和营养也比猪肉更高，所以吃猪肉不如吃它更划算，和羊肉相比，它比羊肉更养人，冬季常吃手脚不怕冻。它就是牛腩肉，前天去菜场买菜的时候，这料理好的牛腩肉才32元一斤，和其他肉一对价，毫不犹豫地买了2斤回来，这就给家里的两位爷做点荤菜解解馋。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩粒：500克 | 孜然粉：4克 |
| 椒盐：5克 | 蚝油：15克 |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：10克 | 辣椒粉：适量 |
| 料酒：10克 | 彩色牛角椒：适量 |
| 花生油：适量 | -- |
烤时蔬牛肉串的做法步骤
相关食材：牛肉