家常酸菜鱼
家常酸菜鱼是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常酸菜鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
幸福就是在家吃美食,周末到了天凉了,做一碗酸菜鱼暖暖的。鱼肉鲜嫩,入口鲜香,爽口清香,回味无穷。自己做健康卫生。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
酸菜:500克 | 去骨萝菲鱼:300克 |
鸡蛋清:1个 | 泡椒(野山椒):适量 |
泡姜:4片 | 辣椒:1个 |
葱:1根 | 蒜:5瓣 |
香菜:1棵 | -- |
辅助料用量 | |
花生油:少许 | 盐:少许 |
五香粉:少许 | 淀粉:1勺 |
料酒:1勺 | -- |
家常酸菜鱼的做法步骤
相关食材:酸菜