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葱油饼

菜谱编号：433-379

葱油饼是【elmonte】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

女儿喜欢吃葱油饼，今天做了植物油版的。

葱油饼主厨：elmonte

第十五步：也很有层次。

第十步：稍搓长，盘成蛇饼状。

第八步：再撒上葱花。

第二步：揉面的时间，把油放入小锅，烧热，烧至底部有纹路即可。

第五步：把面团分8等份。

第七步：抹上油酥，用手捏一小撮盐均匀撒在面片上。

第六步：板案撒少许面粉，把小面团擀成薄片。

第三步：把油倒入油酥的面粉里拌匀。

第十二步：平底不粘锅放少许油，放入葱油饼，小火煎至金黄。

第十一步：擀薄。

第四步：小葱切细葱花。

第十三步：翻面煎。

第一步：用面包机揉的面，揉光滑就可以，不需要揉一个程序，然后静置30分钟。

第十四步：非常香酥

第九步：卷起来。

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐

相关食材：葱油葱

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