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自制酸奶

菜谱编号:043-340
自制酸奶是【白开水gavin】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制酸奶”。
自制酸奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很喜欢喝酸奶,但因为自己胃寒,不怎么敢喝凉的,本来想买酸奶机来做,但又不愿意又添置东西占地方,偶然间学会了用电饭煲自己做酸奶,自己做的非常粘稠,觉得比买的好喝,就迷上了,几乎天天做。

自制酸奶主厨:白开水gavin

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
纯牛奶:2袋原味酸奶:2勺(小杯100毫升装的半盒即可)
辅助料用量
白糖:1·5勺--

自制酸奶的做法步骤

第十一步:盖上电饭煲的盖子,不要扣严,留一条缝。插上电源,保温即可,2个小時就能吃上好喝的酸奶了,非常鲜嫩、浓稠。

自制酸奶做法第十一步骤

第七步:用勺子搅拌均匀。

自制酸奶做法第七步骤

第二步:保鲜盒和勺子用热水烫烫消毒。

自制酸奶做法第二步骤

第三步:牛奶放入保险盒,加入热水加热(牛奶加热到40度左右,摸着有温度不烫手就可以)。

自制酸奶做法第三步骤

第五步:加入白糖。(白糖也可以做完后再加)

自制酸奶做法第五步骤

第八步:扣上保鲜盒的盒盖,盖子上的透气孔也要盖好。

自制酸奶做法第八步骤

第六步:加入加热过的牛奶。

自制酸奶做法第六步骤

第一步:纯牛奶、酸奶(做引子)、白糖准备好。

自制酸奶做法第一步骤

第四步:保鲜盒烫完后放一会儿,把酸奶倒入消毒过的保鲜盒

自制酸奶做法第四步骤

第十步:把保鲜盒放进电饭煲。

自制酸奶做法第十步骤

第九步:电饭煲放入一条叠成四折的小方巾

自制酸奶做法第九步骤
相关食材:酸奶

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制酸奶。

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