鸡蛋豆腐
鸡蛋豆腐是【吃货哎世界】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
之前在店里吃过一次味道很好，就试着在家里烧一下。在将鸡蛋豆腐去包装和煎的时候弄碎了好多。有诀窍的朋友们可以留言教教
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋豆腐：适量 | 肉沫：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 生粉：适量 | 葱花：适量 |
| 生抽：适量 | 蚝油：适量 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
鸡蛋豆腐的做法步骤
鸡蛋豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
鸡蛋豆腐裹生粉时不要太多，因为鸡蛋豆腐有水分，夹起煎的时候会吸附在一面上，另一块鸡蛋豆腐就没了生粉。
答配菜谱：鸡蛋与豆腐的做法