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红烧鸡腿

菜谱编号:433-645
红烧鸡腿是【董小伊】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡腿”。
红烧鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常菜,是孩子们特别喜欢吃的一道菜,简单易学

红烧鸡腿主厨:董小伊

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:8个--
辅助料用量
冰糖:4粒生抽:适量
盐料酒:适量鸡精五香粉:适量
蒜末:适量葱花:适量

红烧鸡腿的做法步骤

  • 第八步:收汁。
  • 第十一步:再来一张。
  • 第三步:锅中放入冰糖炒出糖色。
  • 第六步:加入鸡腿2面翻炒均匀让其上色均匀。
  • 第五步:然后下葱花蒜末爆香。
  • 第一步:洗净鸡腿焯水然后加盐+料酒+五香粉腌制20分。
  • 第九步:装盘。
  • 第二步:腌制好得鸡腿备用。
  • 第十步:成品上图。
  • 第七步:然后加2碗水大火烧开转中火慢炖20分稍加一点生抽。
  • 第四步:所需辅料备用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡腿

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