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烤年糕

菜谱编号:433-742
烤年糕是【星愿1236】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤年糕”。
烤年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢吃年糕,甜甜糯糯的,刚蒸好时绵软可口,凉了用油煎了再吃,更美味,用锅蒸年糕很费时,烤年糕可以用微波炉,时间缩短好多,却同样美味!

烤年糕主厨:星愿1236

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:300克粘米粉:100克
牛奶:400克白糖:140克
玉米油:60克--
辅助料用量
花生:适量白芝麻:适量
黑芝麻:适量--

烤年糕的做法步骤

  • 第八步:放入微波炉,开启组合烧烤2,加热20分钟
  • 第三步:加入粉类
  • 第十步:成品图
  • 第一步:将牛奶、白糖和玉米油混合
  • 第六步:撒花生,用力震几下
  • 第九步:立即出炉,切块享用
  • 第十二步:成品图
  • 第七步:撒芝麻
  • 第二步:搅拌均匀
  • 第十一步:成品图
  • 第五步:倒入烤盘
  • 第四步:搅拌均匀
  • 烤年糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1·可以用红糖代替白糖,根据各人口味调整加糖量
    2·可用其他果干代替花生
    3·根据微波炉功率调整时间

    菜谱标签:下午茶小吃
    相关食材:年糕

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤年糕。

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