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蔓越莓酥饼

菜谱编号:043-381
蔓越莓酥饼是【矫情猫猫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓酥饼”。
蔓越莓酥饼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:200克黄油:80克
果糖:40克奶粉:15克
蛋黄:3个半蔓越莓:适量

蔓越莓酥饼的做法步骤

  • 第三步:筛入低粉,混合均匀后再加入蔓越莓干,揉成面团。
  • 第一步:准备好的材料
    低筋面粉 200g黄油 80g 果糖 40g 奶粉 15g 蛋黄 3个
    蔓越莓 适量
  • 第四步:做成自己喜欢的形状。
    烤盘铺锡纸(原方是铺油纸,可是我没有,就铺的锡纸),放入,表面刷蛋黄液,可以适量来点芝麻。
    烤箱预热180度,中层,13min
  • 第二步:黄油室温软化,加入果糖和奶粉,用打蛋器打发,依次加入蛋黄液,打均匀
  • 相关食材:蔓越莓

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