韭苔炒肉丝
韭苔炒肉丝是【七彩糖果】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭苔炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
韭苔又叫韭菜花是夏季才有的蔬菜,因为不象番茄、黄瓜那么普及,所以也没有人去反季节种植它,这倒成就了韭苔的季节性。随着气温的不断升高,在闷热的季节里,韭苔特有的香浓和鲜美总带给人无限的乐趣。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
韭苔:300克 | 瘦猪肉:150克 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 辣椒:适量 |
老抽:适量 | 盐:适量 |
淀粉:适量 | 油:适量 |
味精:适量 | -- |
韭苔炒肉丝的做法步骤
韭苔炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:
酱油少放一些
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