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鸡胸脯肉炒黑木耳

菜谱编号:434-081
鸡胸脯肉炒黑木耳是【心随云动cfliwen】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡胸脯肉炒黑木耳”。
鸡胸脯肉炒黑木耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡胸脯肉很嫩,非常适合拿来爆炒!

低脂的鸡胸脯肉,搭配血管的清道夫黑木耳,荤素搭配,健康美味,可经常食用。

鸡胸脯肉炒黑木耳主厨:心随云动cfliwen

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
新鲜黑木耳:1盒小鸡胸脯肉:5片
辅助料用量
胡萝卜:0·5根蚝油:1匙
料酒:0·5匙地瓜粉:适量
红烧猪脚罐头:3匙食用油:适量
香菇榨菜:1小包食盐:少许
鸡精:少许--

鸡胸脯肉炒黑木耳的做法步骤

  • 第十三步:荤素搭配,营养美味的鸡胸脯肉炒黑木耳做好啦!
  • 第二步:准备5片小鸡胸脯肉和一包榨菜,没有榨菜也可以不放。
  • 第十二步:加少许盐和鸡精调味,撒入葱花,翻炒均匀即可!
  • 第十一步:倒入香菇榨菜早菜包,炒匀,加少许水炒3分钟
  • 第一步:新鲜黑木耳洗净切丝,胡萝卜去皮切丝。
  • 第七步:快速滑炒开
  • 第十步:下红烧猪脚罐头,再炒1分钟
  • 第九步:下胡萝卜丝炒匀
  • 第八步:下黑木耳炒1分钟
  • 第三步:鸡胸脯肉切片,加入蚝油和料酒,拌匀腌制10分钟
  • 第五步:锅烧热,下油,大火
  • 第四步:腌制好的鸡胸脯肉中,加适量地瓜粉,地瓜粉不要多,薄薄的一点就可以了,拌匀备用
  • 第六步:下调过地瓜粉的鸡胸脯肉
  • 鸡胸脯肉炒黑木耳做法技巧/窍门/补充说明:

    黑木耳要选会脆的那种,才适合炒菜用。

    相关食材:黑木耳木耳

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡胸脯肉炒黑木耳。

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