白灼草虾
白灼草虾是【心随云动cfliwen】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼草虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
草虾体内蛋白质含量较高，还含有甘氨酸、维生素、牛磺酸、钾、碘、镁、磷等营养成分，具有增强免疫力，缓解神经衰弱、预防动脉硬化等作用。
草虾表面的红色成分简称ASTA，是一种很强的抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。中医认为，草虾性温味甘，具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、开胃化痰等功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：焯 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 草虾：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：5片 | 料酒：1匙 |
白灼草虾的做法步骤
白灼草虾做法技巧/窍门/补充说明：
虾不能煮太久，及时关火焖几分钟就可以了！这样虾肉才会脆甜不软烂。