五花肉炒豆花干
五花肉炒豆花干是【黎明GIgi】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉炒豆花干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是我家很喜欢的一道家常,尤其是我女儿,每次我装盘时,她早已经拿好筷子等着了,都会说我要先帮妈妈试一下味道哦?
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
五花肉:250克 | -- |
辅助料用量 | |
豆花干:适量 | 青辣椒:1个 |
红辣椒:1个 | 大蒜苗:2根 |
生姜:几片 | 大蒜:几瓣 |
八角:1个 | -- |
五花肉炒豆花干的做法步骤
五花肉炒豆花干做法技巧/窍门/补充说明:
1·五花肉冷冻20分钟后左右会更好切。
2·辅料最好一步一步的加入会更好吃。
3·五花肉飞水时你也可以使用料酒,我自己是喜欢用白酒会觉得更香一些??。(这个看个人喜欢了哈)
4·调味料的用量根据自己的口味适当的调整。
相关食材:五花肉