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干煸豇豆

菜谱编号:434-838
干煸豇豆是【小榴莲妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸豇豆”。
干煸豇豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里有小朋友,不能吃辣。今天跟大家分享一个不麻无辣版干煸豆角。

干煸豇豆主厨:小榴莲妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豇豆:适量培根:适量
辅助料用量
盐:适量植物油:适量
蚝油:适量鸡精:适量
十三香:适量酱油:适量

干煸豇豆的做法步骤

  • 第一步:豇豆洗干净,切段。
  • 第五步:准备葱蒜,培根。猪肉太贵,之前烧烤剩了点培根,被我当成猪肉用了。
  • 第四步:炸好的豆角。
  • 第七步:加入豇豆翻炒。因为豇豆已经炸熟。迅速翻炒。
  • 第三步:锅内烧油,油热加入豆角炸至虎皮状捞出备用。
  • 第二步:用厨房纸尽量擦干豆角表面水分。避免一会油炸时候嘣油。
  • 第八步:加入酱油,耗油,盐鸡精十三香翻炒均匀。
  • 第九步:出锅即可。可以开动了。太好吃了~~
  • 第六步:锅留底油加入培根,葱花,蒜片炒出香味。
  • 干煸豇豆做法技巧/窍门/补充说明:

    油炸的果然比清炒的好吃很多!??豇豆油炸后已经熟透,后续步骤很快速就可以完成。

    相关食材:豇豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干煸豇豆。

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