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萝卜肉馅锅贴

菜谱编号:043-494
萝卜肉馅锅贴是【silverzj】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜肉馅锅贴”。
萝卜肉馅锅贴
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量白萝卜:适量
猪肉馅:适量--
辅助料用量
酵母:适量十三香:适量
盐:适量--

萝卜肉馅锅贴的做法步骤

  • 第四步:包饺子
  • 第一步:和面,酵母适量加水混合入面,静置三个小时左右等面发开
  • 第五步:锅里滴入少许花生油,摆齐饺子,煎至底面金黄,加入三分之一高的面水
  • 第二步:调制肉馅, 用的是白萝卜肉馅。萝卜擦丝后剁碎, 肉馅放入炸好的(甜面酱,豆瓣酱,老抽)凉凉的花生油里,均匀搅拌,放盐、香油、十三香、姜末等调味
  • 第六步:约10分钟左右,等到水全部蒸尽,出锅
  • 第七步:配上美味的菠菜海带汤,和辣椒油,醋,超赞的晚餐
  • 第三步:擀皮
  • 相关食材:肉馅萝卜

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