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白菜炖鲫鱼

菜谱编号：389-560

白菜炖鲫鱼是【hb俗人】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜炖鲫鱼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

把鲫鱼炖出白汤，加点白菜，汤鲜菜美味。

白菜炖鲫鱼主厨：hb俗人

第十步：大火烧开，白菜变软关火。

第十一步：盛出撒上香菜即可。

第五步：放入葱姜蒜爆香。

第六步：加入一勺醋。

第四步：锅中放入适量植物油，放入鲫鱼，小火煎一会儿，这样容易出白汤。

第一步：鲫鱼去鱼鳃鱼内脏，清洗干净。

第二步：葱姜蒜切片。

第三步：香菜洗净切小段。

第九步：大火烧开几分钟后放入白菜。

第八步：白菜叶撕小片，白菜邦切小块。

第七步：加入适量温水，加入适量盐。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：鲫鱼白菜

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