法式咸奶酪泡芙
法式咸奶酪泡芙是【寻找桃花岛】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“法式咸奶酪泡芙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
周末是阴雨天，我在家里休息，正好动手做点儿热乎乎的小点心和家人分享。常见的甜味奶油泡芙比较腻口，而这款法式咸奶酪泡芙，外脆内软，咸香可口，非常美味。
它用料简单，无需任何添加剂，做法也不复杂，不需要打发鸡蛋，掌握几个要点之后，成功率特别高。眼瞅着一个个硬币大小的面糊，在烤箱中慢慢膨胀成鸡蛋大小的泡芙，就像变魔术一样，非常有趣。接下来一起看看做法吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋粉：125克 | 鸡蛋：2个 |
| 水：100克 | 马苏里拉奶酪碎：80克 |
| 无盐黄油：37克 | 盐：1克 |
| 黑胡椒粉：1克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：1克 | -- |
法式咸奶酪泡芙的做法步骤
法式咸奶酪泡芙做法技巧/窍门/补充说明：
1·烤好的泡芙最好趁热直接吃，才能保持香脆的口感。标注的食材用量可以做这样满满一大盘，足够当一家人的下午茶零食啦。
2·我用的金龙鱼面包用小麦粉是100%进口小麦粉，金龙鱼烘焙粉是2018年中国国际家庭私房烘焙大师赛官方指定烘焙粉。粉质细腻，筋度好，一般用来做面包、馒头等需要发酵的面食。
相关食材：奶酪