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烤鸭骨架藕汤

菜谱编号:435-438
烤鸭骨架藕汤是【大草海】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤鸭骨架藕汤”。
烤鸭骨架藕汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

莲藕能够健脾益胃,藕汤有止咳作用,直接饮用带皮莲藕榨出的汁,可治疗严重咳嗽。但是脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲藕。大便溏泄者不宜生吃。

烤鸭骨架藕汤主厨:大草海

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
烤鸭骨:400克--
辅助料用量
藕:1根番茄:1个
姜:2片--

烤鸭骨架藕汤的做法步骤

  • 第七步:很鲜美。
  • 第一步:备好食材。
  • 第二步:鸭子骨炒香。
  • 第五步:藕切好。
  • 第四步:加开水烧开中小火熬。
  • 第六步:汤汁熬浓稠加入藕和番茄炖15分钟即可。
  • 第三步:放入砂锅加姜片。
  • 烤鸭骨架藕汤做法技巧/窍门/补充说明:

    烤鸭骨架没有什么肉,所以可以用来炖汤还更鲜美。

    相关食材:

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