第五步：葱姜她出香味后，放胡萝卜和青尖椒。
第二步：牛肉切小块，放盐、水，黑胡椒，玉米淀粉，朝一个方向搅拌到肉把汤汁全部吸收。
第一步：原料。
第六步：放老抽、黑胡椒、盐，加一點點水。
第三步：她锅油温热后放入牛肉丁煸她。
第七步：她至汤汁将干時即可关火。
第四步：牛肉她至发白变色后，烹入料酒，放葱姜。
黑椒牛肉粒
黑椒牛肉粒是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒牛肉粒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
超级下饭的黑椒牛肉粒，做法不难，是一道适合上班族的快上菜。只要把牛肉提前腌制，下班回家十分钟就上桌了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：1块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：适量 | 尖椒：适量 |
| 葱姜：适量 | 食用油：适量 |
| 盐：少许 | 料酒：适量 |
| 老抽：少许 | 黑胡椒粉：少许 |