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萝卜丝炒肉

菜谱编号:043-573
萝卜丝炒肉是【橙枫叶】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜丝炒肉”。
萝卜丝炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。

萝卜丝炒肉主厨:橙枫叶

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青萝卜:一个猪瘦肉:适量
辅助料用量
大蒜:适量花生油:适量
白糖:适量生抽:适量
食盐:适量鸡精:适量
香醋:适量--

萝卜丝炒肉的做法步骤

  • 第三步:锅中放入少许花生油,待油温热时,放入猪肉炒熟。
    然后放入大蒜片,炒香。
  • 第四步:将萝卜丝放入锅中一同翻炒,见萝卜炒的变软的时候,加入少量的生抽、白糖、食盐、鸡精调味,再翻炒一会,出锅前淋入少量的香醋提味即可
  • 第五步:再翻炒几下,装盘出锅
  • 第一步:萝卜洗净去皮,用擦板擦成丝待用。
  • 第二步:猪瘦肉切成小块,大蒜切片待用。
  • 萝卜丝炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:萝卜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的萝卜丝炒肉。

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