羊肚菌老母鸡汤
羊肚菌老母鸡汤是【蓝雪儿@】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肚菌老母鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬天喝汤滋补
饭前喝汤养生
步骤简单
万物皆可煲
解馋还不胖人
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 老母鸡：200克 | 羊肚菌：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 红枣：3颗 | 龙眼：3颗 |
| 姜：3片 | 枸杞：20颗 |
| 盐：适量 | -- |
羊肚菌老母鸡汤的做法步骤
羊肚菌老母鸡汤做法技巧/窍门/补充说明：
羊肚菌泡发不能用开水也不能用冷水用40度左右温水清洗表面的泥沙放入凉水中浸泡半小时
成品表面虽然飘着一层油花但是喝起来一点都不腻。