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鸡蛋酱炒饭

菜谱编号:436-180
鸡蛋酱炒饭是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋酱炒饭”。
鸡蛋酱炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道用鸡蛋和黄豆酱搭配的快餐炒饭,没有更多的的配料和调味品,食材非常简单,做法也很容易,一碗剩饭两个鸡蛋,加点黄豆酱炒一炒,就是一碗酱香味浓郁的早餐。

鸡蛋酱炒饭主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
米饭:1碗鸡蛋:2个
辅助料用量
油:15克黄豆酱:15克
葱:适量--

鸡蛋酱炒饭的做法步骤

  • 第三步: 把鸡蛋快速炒散
  • 第五步: 将其翻炒均匀
  • 第七步: 小火将其混合炒匀
  • 第八步: 放入米饭
  • 第二步: 热锅凉油,打入鸡蛋
  • 第四步: 把炒散的鸡蛋靠边,放入葱花炒香
  • 第一步:主辅料: 米饭、鸡蛋 、黄豆酱
  • 第十步: 出锅装盘,即可上桌品味。
  • 第六步:放入黄豆酱炒香
  • 第九步: 小火慢慢将其炒散、炒匀,然后即可关火
  • 鸡蛋酱炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1、米饭提前用微波炉加热2分钟后,翻炒时候就会很容易炒散。
    2、黄豆酱的用量按照自己的口味添加。

    相关食材:鸡蛋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡蛋酱炒饭。

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