当前位置:首页 > 菜谱大全 > 猪肚鸡

猪肚鸡

菜谱编号:436-549
猪肚鸡是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肚鸡”。
猪肚鸡
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪肚:1个鸡:半只
红枣:适量海底椰:适量
辅助料用量
胡椒粒:适量盐:适量

猪肚鸡的做法步骤

  • 第十四步:成品。
  • 第一步:猪肚加入面粉将两面抓洗干净。
  • 第二步:清洗干净的猪肚放入电高压锅胆中。
  • 第七步:鸡肉洗净斩块。
  • 第十三步:出锅前加少许盐调味即可。
  • 第六步:加入适量的水,盖上电高压锅压1小时。
  • 第十步:将切好的猪肚和焯好水的鸡肉放入锅中。
  • 第十二步:加入几个红枣,开盖煮20分钟。
  • 第五步:将敲碎的胡椒粒放入锅中。
  • 第四步:用刀柄将胡椒粒敲碎。
  • 第八步:将鸡肉冷水下锅焯出血水,再冲洗干净。
  • 第九步:压好的猪肚捞出切小块。
  • 第三步:锅中放入胡椒粒炒出香味。
  • 第十一步:放入海底椰片和无花果。
  • 菜谱标签:热菜午餐粤菜
    相关食材:猪肚

    猪肚鸡菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【_蒍鉨变乖々】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的猪肚鸡。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜