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家庭版豆沙包

菜谱编号:436-654
家庭版豆沙包是【董小伊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版豆沙包”。
家庭版豆沙包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己做得比外面买的不知好吃多少倍,膨松宣软的豆沙包一口气可以吃掉2个,动手试试做吧!

家庭版豆沙包主厨:董小伊

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
面粉:4碗豆沙馅:适量
辅助料用量
酵母:适量盐:适量
水:适量--

家庭版豆沙包的做法步骤

  • 第一步:温水将面搅成大的面絮活成光滑的面团
  • 第九步:豆沙馅放在面皮当中
  • 第十四步:冷水上锅,大火烧开,改中火20分定时
  • 第十六步:好吃的豆沙包就做好
  • 第四步:放在面板上揉面排气
  • 第十二步:都包好自然醒发20分在上锅蒸就行
  • 第五步:搓成长条切成大小相等的面剂
  • 第十步:馅料可根据多少自己适量放
  • 第八步:稀释好的豆沙馅
  • 第十五步:时间到不要急着揭锅,一面热气塔底,等上5分钟在起豆沙包就好
  • 第十八步:请您品尝。
  • 第六步:按扁压圆
  • 第十一步:包成包子的形状
  • 第三步:这是3个小时之后发好的面团,里面的蜂窝组织好多呀
  • 第十三步:面团明显比之前的要轻,体积变大
  • 第二步:面团放在温暖的地方醒发至2倍大
  • 第七步:擀成大的面皮
  • 第十七步:里面甜甜的豆沙馅 配上蓬松宣软的面皮真的是很不错
  • 菜谱标签:主食早餐面食
    相关食材:豆沙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家庭版豆沙包。

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