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肉片烧嫩豆腐

菜谱编号：436-712

肉片烧嫩豆腐是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉片烧嫩豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

嫩滑，鲜美，营养，多吃豆腐有益健康。

肉片烧嫩豆腐主厨：琪_feXjZ8E2

第三步：嫩豆腐切小四方形

第七步：锅中再次放油下蒜末，黄豆酱炒出香味

第八步：把嫩豆腐下去炒匀

第九步：加1小碗开水煮开2分钟

第四步：锅中加适量的水煮开下嫩豆腐焯下水，去豆腥味2分钟捞出

第十步：把瘦肉倒回锅中大火煮1分钟

第十一步：调少许生粉水打个薄芡

第十三步：盛上碟

第十四步：成品图。

第十二步：大火收汁，撒下葱花即可关火

第二步：瘦肉切薄片放酱油，糖，油，生粉腌制15分钟

第一步：嫩豆腐3块

第六步：下瘦肉炒熟盛出备用

第十五步：成品图，好香的。

第五步：热锅放油下葱白煸香

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：嫩豆腐豆腐

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