当前位置：首页 > 菜谱大全 > 牛肉干

牛肉干

菜谱编号：437-056

牛肉干是【毛_Aplk】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉干”。

第六步：炒成这样就可以关火了。

第三步：另起锅烧开热水，将去除血沫的牛肉条捞出放、锅中，将配料一中的调料叔入，大火煮半小时，关火焖2个小时。

第二步：切好的牛肉与冷水一起下锅去除血沫。

第八步：美味的牛肉干烤好了，五香味带着淡淡的麻辣，让人吃了就停下来。

第一步：把牛肉切成自己喜欢的条状。

第四步：炒锅中放入油，麻椒，干辣椒煸一会，把干辣椒与麻椒捞出（喜欢庥辣的可以多放些，也可把干辣椒与麻椒炒熟后打成粉，在烤制时撒入）

第七步：把炒好的牛肉条放入烤盘中，上下火160度烤半小时，美味的牛肉干就制好了。（烤的时间根据牛肉条的厚度与你喜欢的软度来定，不过最好是低温慢慢烤，温度高容易烤焦。）

第五步：把煮好的牛肉条捞出，放入油中加入配料2炒干水分

牛肉干做法技巧/窍门/补充说明：

我这次做的时候家里没姜了，正常情况下煮的时候放几片姜。喜欢辣的可以多放些辣椒，这个配方中只有淡淡的辣味。

菜谱标签：小吃

相关食材：牛肉

相关菜谱：: 白玉菇牛肉披萨的做法[图解]; 五香牛肉干的做法[图解]; 红烧牛肉的做法[图解]; 碳烤牛肉的做法[图解]; 干煸牛肉丝的做法[图解]; 西红柿牛肉面的做法[图解]; 酸菜牛肉的做法[图解]; 酱牛肉的做法[图解]; 红烧牛肉的做法[图解]; 西红柿烧牛肉的做法[图解]; 【浙菜】西湖牛肉羹的做法[图解]; 牛肉酱的做法[图解]; 牛肉酱茭白丝盖浇面的做法[图解]; 牛肉生菜粥的做法[图解]; 红果家菜谱之番茄牛肉火锅的做法[图解]; 双菇烩牛肉的做法[图解]