牛肉干
牛肉干是【毛_Aplk】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉干”。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 耗时:数小时 |
难度:简单 | -- |
菜谱主材料 | |
牛肉:1500克 | -- |
辅助料用量 | |
八角:2个 | 花椒:若干 |
桂皮:2块 | 辣椒:2个 |
盐:适量 | 料酒:2匙 |
冰糖:20克 | 老抽:2匙 |
生抽:2匙 | 老抽:1匙 |
生抽:2匙 | 蚝油:3匙 |
牛肉干的做法步骤
牛肉干做法技巧/窍门/补充说明:
我这次做的时候家里没姜了,正常情况下煮的时候放几片姜。喜欢辣的可以多放些辣椒,这个配方中只有淡淡的辣味。
菜谱标签:小吃
相关食材:牛肉