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枣泥蛋糕

菜谱编号:437-128
枣泥蛋糕是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枣泥蛋糕”。
枣泥蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前几天备了些枣泥,今天用来做蛋糕,香香的!红糖的加入和大枣完美结合,甜而不腻

枣泥蛋糕主厨:双手暖心

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个低粉:100克
红糖:40克--
辅助料用量
枣泥:约70克--

枣泥蛋糕的做法步骤

  • 第八步:倒入垫了油纸的模具,烤箱提前预热,155℃
  • 第七步:继续翻拌的手法,快速轻盈的融合好蛋糊
  • 第六步:然后筛入低粉
  • 第五步:加入枣泥,翻拌均匀,手法快速轻盈
  • 第四步:隔温水开始打发鸡蛋,直到鸡蛋打发到提起打蛋器画纹路十秒不会消失即可
  • 第一步:枣泥提前备好,前面有菜谱,里面有做法
  • 第十步:烤好后出炉撕掉油纸,凉透后切块
  • 第九步:撒上芝麻,放入烤箱,30分钟左右
  • 第二步:鸡蛋打入盆里
  • 第三步:加入红糖
  • 枣泥蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    因为枣泥是提前做好了的,也有油的加入,所以这里在做蛋糕时就没有格外加油了。

    菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的枣泥蛋糕。

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