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爱心藜麦寿司

菜谱编号:437-292
爱心藜麦寿司是【万山红】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爱心藜麦寿司”。
爱心藜麦寿司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

上班族做饭,即要美味营养,又要简单好做。那今天就做一个藜麦寿司,并且做成爱心的形状,这样带饭到单位也一定被同事们称赞的。这个寿司看着很复杂,其实做起来很简单,只需提前蒸好饭,一会儿就成形啦。藜麦被国际营养学家们誉称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”,被列为全球10大健康营养食品之一。

爱心藜麦寿司主厨:万山红

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:技巧
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
白藜麦:60克大米:120克
寿司海苔:2张奶酪片:2片
辅助料用量
火龙果汁:2大勺果醋:2勺
盐:1克糖:2克

爱心藜麦寿司的做法步骤

  • 第二步:果醋,糖,盐调和均匀成为寿司醋。因为这个我加了水果,所以选择了果醋来调和成寿司醋。也可以直接用寿司醋
  • 第十一步:彻底定型以后打开。
  • 第十二步:均匀的切成段儿就可以摆盘儿享用啦
  • 第五步:调和成红色的米饭备用。
  • 第三步:取一半儿的白米饭和绿麦饭混合加入寿司醋调和均匀
  • 第七步:整形成水滴形,做两条。
  • 第一步:藜麦和大米分别放碗里,加适量的水蒸熟。大概蒸20分钟。
  • 第十步:用寿司帘卷起来,整形成爱心形状
  • 第八步:红色米饭铺在保鲜膜上
  • 第九步:把做好海苔藜麦条放上,加上奶酪片,谁的调儿要两个尖儿冲下。
  • 第六步:寿司海苔剪成长条。均匀铺上藜麦卖饭。
  • 第四步:火龙果榨汁取两大勺,加入剩余的白米饭中调和均匀。
  • 爱心藜麦寿司做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸藜麦的时候不用加太多的水,一比一基本上就差不多了。米饭也要挣的稍微干一点,因为后面还要加火龙果汁。

    相关食材:藜麦

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