【原汁原味】酱汁扁豆
【原汁原味】酱汁扁豆是【美亚～英子】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【原汁原味】酱汁扁豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天弄了这款油又少又美味的酱汁扁豆给这位高血压的人吃，他说“这个真好，即保持了原味油又少”，嘿嘿，把我高兴的吖，真算没白忙活。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 扁豆：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：一瓣 | 生姜：两片 |
| 葱：一根 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蚝油：一勺 | 李锦记蒸鱼鼓汁：一勺 |
| 太太乐鸡精：一茶勺 | 盐：一茶勺 |
【原汁原味】酱汁扁豆的做法步骤
【原汁原味】酱汁扁豆做法技巧/窍门/补充说明：
1·扁豆煮的时候锅里放些油及盐，煮出来不会变黑。
2·煮扁豆的不要盖锅盖，盖上也会黑。
3·最重要的一点扁豆一定要煮熟，没煮熟的扁豆吃了会中毒，严重者会有生命危险。
相关食材：扁豆