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炒凉粉

菜谱编号:438-042
炒凉粉是【紫菱夜雨】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒凉粉”。
炒凉粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前几天做的凉粉,拌着吃太凉了,炒着吃也是不错的。

炒凉粉主厨:紫菱夜雨

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
凉粉:300克--
辅助料用量
油:适量洋葱:少许
胡萝卜:少许香菜:一棵
小葱:一棵蒜:两瓣
盐:一茶匙生抽:适量
芝麻油:一勺酱油:少许

炒凉粉的做法步骤

  • 第四步:碗内放盐,生抽,酱油,芝麻油,搅拌均匀
  • 第七步:倒入调好的料汁
  • 第五步:锅内放油,爆香葱蒜,放入胡萝卜,洋葱翻炒
  • 第九步:成品。
  • 第六步:在放入翻炒翻炒
  • 第八步:翻炒均匀,放入香菜段,盛出即可
  • 第二步:凉粉切条
  • 第一步:凉粉洗好,准备小葱
  • 第三步:葱,蒜,胡萝卜,洋葱切好
  • 炒凉粉做法技巧/窍门/补充说明:

    根据口味添加调味料。

    相关食材:凉粉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒凉粉。

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