辣烧小鲳鱼
辣烧小鲳鱼是【线线3896】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣烧小鲳鱼”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
小鲳鱼:300克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 红辣椒:半根 |
青辣椒:半根 | 郫县豆瓣酱:1小勺 |
酱油:1勺 | 香醋:1小勺 |
盐:适量 | 糖:2克 |
香菜:1根 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
辣烧小鲳鱼的做法步骤
辣烧小鲳鱼做法技巧/窍门/补充说明:
豆瓣酱和酱油里都有盐,腌鱼时也放了盐。一定尝尝汤味,再决定加盐量,以免过咸。
相关食材:鲳鱼